Bio Speierling Birnen Konfitüre

Speierlinge sind eine seltene Wildobstart, verwandt mit den Ebereschen (Sorbus), sehr reich an Polyphenolen. Der größte Speierling Baum in Deutschland steht in Ockstadt, Stadtteil von Friedberg/Hessen. Speierlinge bilden monumentale Bäume und können bis zu 400 Jahren alt werden.

Diese Konfitüre verbindet die Säure und Frische des Speierlings mit der edlen Süße und milden Würze alter Birnensorten, vornehmlich Gräfin von Paris. Angehoben mit naturtrübem selbgemachten Apfelsaft, einem Spritzer Zitrone und mit Gelierzucker fertiggestellt.

120g, Bio Qualität

DE-Öko-006